Comment faire la menthe parfaite Julep Mint Julep sont Kentucky Derby tradition - plus de 120.000 sont servis au cours des deux jours de courses à Churchill Downs. Les cocktails succulents, faits à la menthe et au bourbon, remontent au XVIIIe siècle. Et theyre assez simple à faire. Rob Samuels, petit-fils du fondateur de Makers Mark Bill Samuels Sr. a partagé sa recette familiale pour un julep de menthe parfait. Note: pour de meilleurs résultats, cette recette doit être faite 24 heures à l'avance. Pour 4-16 personnes. 1 litre Makers Mark bourbon Beaucoup de menthe fraîche Pour préparer l'extrait de menthe, enlever environ 40 petites feuilles de menthe - lavez et placez dans un petit bol à mélanger. Couvrir avec 3 onces de Makers Mark. Laisser les feuilles tremper pendant 15 minutes. Ensuite, rassemblez les feuilles dans un chiffon de coton propre et sans savon et essorez vigoureusement le paquet de menthe sur le bol de whisky. Plongez à nouveau le paquet et répétez le processus plusieurs fois. Ensuite, mettre de côté. Pour préparer le sirop simple, mélanger 1 tasse de sucre granulé et une tasse d'eau dans une marmite. Chauffer pour dissoudre le sucre. Remuer constamment afin que le sucre ne brûle pas. Mettre de côté pour refroidir. Pour préparer le mélange de menthe julep, versez 3 tasses de Makers Mark dans un grand bol en verre ou un pichet en verre. (Verser le whisky restant de la bouteille de litre dans un autre récipient et l'enregistrer pour un autre but). Ajouter 1 tasse de sirop simple à la Marque Makers. Maintenant, commencez à ajouter l'extrait de menthe une cuillère à soupe à la fois au mélange julep. Chaque lot d'extrait de menthe est différent, donc vous devez goûter et sentir après chaque cuillère à soupe est ajouté. Vous devrez peut-être quitter la pièce une fois ou deux pour effacer votre nez. La tendance est d'utiliser trop de menthe. Vous recherchez un arôme et un goût de menthe douce - généralement environ 3 cuillères à soupe. Lorsque vous pensez que son droit, versez le mélange entier de nouveau dans la bouteille de litre vide et le réfrigérer pendant au moins 24 heures pour épouser les saveurs. Pour servir le julep de menthe, remplir chaque verre (de préférence une tasse de julep de menthe d'argent) à moitié plein avec de la glace rasée. Insérez un brin de menthe et puis emballer plus de glace à environ un pouce sur le dessus de la tasse. Ensuite, insérer une paille qui a été coupée à un pouce au-dessus du haut de la coupe de sorte que le nez est forcé près de la menthe en sirotant le julep. Lorsque du givre se forme sur la tasse, versez le mélange de julep réfrigéré sur la glace, ajoutez une saupoudrer de sucre en poudre au sommet de la glace et servir. VOIR AUSSI: Comment les fabricants marquent Distills son bien-aimé Bourbon Suivez-nous: Business Insider est sur PinterestTodays Stock Market News Ampère Analyse en temps réel après les heures Avant le marché News Citation Flash Citation Citation Interactive Grilles Paramètre par défaut Veuillez noter qu'une fois que vous faites votre sélection, S'appliquera à toutes les futures visites au NASDAQ. Si, à tout moment, vous êtes intéressé à revenir à nos paramètres par défaut, sélectionnez Réglage par défaut ci-dessus. Si vous avez des questions ou rencontrez des problèmes lors de la modification de vos paramètres par défaut, envoyez un courriel à isfeedbacknasdaq. Veuillez confirmer votre sélection: Vous avez choisi de modifier votre paramètre par défaut pour la recherche de devis. Ce sera maintenant votre page cible par défaut à moins que vous changiez votre configuration à nouveau, ou que vous supprimez vos cookies. Voulez-vous vraiment modifier vos paramètres? Nous avons une faveur à vous demander. Veuillez désactiver votre blocage d'annonce (ou mettre à jour vos paramètres afin de vous assurer que les cookies et les javascript sont activés) afin que nous puissions continuer à vous fournir les nouvelles de premier ordre Et les données que vous venez d'attendre de nous.
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